18-201 Нож шеф разделочный 200/330мм (chef 8") Linea FORGIATO

Linea FORGIATO - идеальное решение для работы с любыми ингредиентами. - Высококачественная нержавеющая сталь 3Cr13 с идеально сбалансированным содержанием углерода и хрома обеспечивает высокую твердость (52-54 HRC), что позволяет лезвиям оставаться острыми длительное время и гарантирует их устойчивость к коррозии. - Толщина лезвия составляет 2,5 мм для больших ножей и 2 мм у ножа для овощей, что гарантирует высокую прочность, отличный баланс и безопасность в работе. - Кованная ручка с АБС пластиком отличается повышенной механической прочностью, устойчива к воздействию влаги и высоких температур. Гладкая поверхность и отсутствие пор обеспечивают гигиеничность, позволяя легко поддерживать чистоту.